

コンセプト
喧騒を離れ、炭火と日本酒を楽しむ隠れ家
賑やかなトンローの通りから一枚、戸を引く。それだけで喧騒は遠のきます。灯りを落とした店内に残るのは、炭のはぜる音と、焼き場の気配だけ。
炭火 平嶋は、一つの火を囲むための店です。カウンターで焼き場と向き合うもよし、個室で気兼ねなく卓を囲むもよし。
焼きたてだからこそ味わえる、炭火焼き鳥本来の美味しさをお届けします。
当店名物

炭火平嶋名物 日本国産親鶏の真っ黒焼き
噛むほどに旨みがあふれる日本国産の親鶏を、炭火で香ばしく豪快に。力強い歯ごたえと炭の香りを楽しむ、炭火平嶋の名物料理です。
※日本の親鶏ならではの、しっかりとした弾力があります。歯ごたえのある食感がお好きな方におすすめです。
コース料理
炭火焼鳥と厳選料理を楽しむ、飲み放題付きコース
炭火 平嶋では、普段のお食事からご宴会、接待までご利用いただける3種類のコースをご用意しています。炭火で焼き上げる焼鳥と旬の料理を、飲み放題とともにお楽しみください。
1,500–2,000THB/名
炭火
炭火で焼く理由
炭は演出ではなく、調理法そのもの。すべての工程は、この火を中心に組み立てています。

強い遠赤外線で、一気に
表面を数秒で締め、中の肉汁は逃さない。備長炭の香りそのものが味付けの一部です。ガス火では出せない仕上がりを目指しています。
炭の状態を見極める
炭の組み方や火力を細かく調整し、部位ごとに最適な温度で焼き上げます。強火と弱火を使い分け、香ばしさとジューシーさを引き出します。
焼きたてを、一本ずつ
ご注文をいただいてから炭火で焼き上げ、一番おいしいタイミングでご提供します。焼きたてならではの香りと食感をお楽しみください。
厳選酒
料理の味わいを引き立てる、希少な日本酒と焼酎
焼き鳥をはじめ、旬の魚や日本直送の野菜、一品料理と相性の良い日本酒と焼酎を厳選。季節限定酒や、一般にはなかなか出会えない希少な銘柄も取り揃えています。


- 純米
- 吟醸・大吟醸
- 希少酒・限定酒
米の旨みと豊かなコク。焼き鳥や炭火料理、一品料理など、しっかりとした味わいの料理と好相性です。
華やかな香りと、すっきり上品な飲み口。刺身や日本直送の季節野菜など、素材の味を活かした料理によく合います。
ここでしか出会えない、特別な一杯。数量限定や季節限定の希少な銘柄もご用意しております。
料理とともに、ここでしか出会えない特別な一杯をお楽しみください。
店内
カウンター、個室、宴会部屋
同じ灯りの下に、三つの過ごし方があります。

カウンター席
炭火の香りと焼き場の臨場感を間近で。おひとりでも、お二人でも、ゆっくりと過ごせるカウンター席です。

個室5部屋
接待、ご家族でのお食事、お祝いの席に。落ち着いたプライベート空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。ご利用の際は、お早めのご予約がおすすめです。

宴会部屋(最大24名様)
最大24名様までの宴会部屋を別途ご用意しています。社内の懇親会や送別会、グループでのお集まりに。
ご利用シーン
こんな夜に
大切な方との会食から、家族や友人との食事、仕事終わりの一杯まで。さまざまなシーンで、炭火焼き鳥とお酒をゆっくりお楽しみください。
接待・会食
落ち着いた個室で、大切なお客様とのお食事をゆっくりと。焼き鳥から刺身、一品料理、お酒まで、幅広くお楽しみいただけます。接待や会食にも安心してご利用ください。
デート
炭火の香りと焼き場の臨場感を楽しめるカウンター席。焼きたての焼き鳥とお好みのお酒を楽しみながら、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。
ご家族・グループ
ご家族でのお食事から、ご友人との集まり、各種宴会まで。個室や宴会スペースもご用意し、少人数からグループでのお食事まで幅広くご利用いただけます。
仕事終わりの一杯に
焼き鳥とお酒を軽く楽しむ日も、刺身や一品料理から〆のラーメンまでしっかり味わう日も。その日の気分に合わせて、気軽にお立ち寄りください。
口コミ
お客様の声
★★★★★
日本酒の種類がとても豊富で、焼き鳥や料理に合わせていろいろ楽しめました。日本ではなかなか見かけない銘柄もあり、日本酒好きには嬉しいお店です。
Googleユーザー/バンコク在住
★★★★★
取引先との接待で利用しました。個室の雰囲気も良く、料理やサービスにも満足。先方にも喜んでいただけたので、次回の会食でも利用したいと思います。
Googleユーザー/東京
★★★★★
落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめました。カウンターから見える焼き場も印象的で、料理もお酒も大満足でした。
Googleユーザー/シンガポール
Googleの口コミより
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店舗情報・アクセス
- 店名
- 炭火 平嶋 – YAKITORI×SAKE
- 住所
- 95/8, 3 Thong Lo (Sukhumvit 55), Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
- 営業時間
- 月〜土 17:00 - 24:00(L.O. 23:30)/日曜 17:00 - 23:00(L.O. 22:30)年中無休
- ご予算
- お一人様 1,000 - 2,500 バーツ(お料理・お飲み物の内容によって異なります)
- 席数
- カウンター14席 / 個室5部屋 / 宴会部屋(最大24名様まで)
- お支払い
- 現金、クレジットカード、PromptPay
- 対応言語
- 日本語・英語・タイ語・韓国語
- スタッフ
- 日本人スタッフ常駐
- 駐車場
- 無料駐車場完備
- アクセス
- トンロー3(スクンビット・ソイ55)。BTSトンロー駅より600m、徒歩約8分。
- 電話番号
- 02-161-0167
- 日本人スタッフ直通
- 098-658-9156
トンローの店舗地図
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